Moule à manqué DE BUYER démontable acier antiadhésif Ø26cm

Le moule à manqué à charnière Ø 26 cm de De Buyer est un ustensile de pâtisserie pratique et fonctionnel, spécialement conçu pour la cuisson et le démoulage facile de gâteaux, entremets, cheesecakes, génoises et autres desserts. Grâce à son système à charnière et son fond démontable, il facilite le démoulage sans abîmer les préparations.

Caractéristiques principales

• Marque : De Buyer

• Type : Moule à manqué à charnière avec fond démontable

• Diamètre : 26 cm

• Hauteur : env. 6,5 – 6,7 cm

• Couleur : Noir

• Matière : Acier robuste avec revêtement antiadhésif

• Garantie : 2 ans

Revêtement et matériaux

• Corps : Acier revêtu pour une bonne conduction et diffusion de la chaleur, assurant une cuisson uniforme des gâteaux.

• Revêtement antiadhésif : Permet un démoulage facile et protège l’acier contre l’oxydation.

• Charnière et fond démontable : Système pratique pour assembler et ouvrir rapidement le moule sans abîmer les bords des pâtisseries.

Utilisation et conseils

• Conçu pour une cuisson au four traditionnel (jusqu’à environ 220 °C) pour diverses recettes pâtissières.

• Graisser légèrement le moule avant utilisation pour optimiser les résultats et prolonger la durée de vie du revêtement.

• Il est recommandé de laver à la main avec une éponge non abrasive pour préserver le revêtement.

• Ne pas utiliser au micro-ondes et éviter les ustensiles métalliques qui pourraient abîmer le revêtement.

Avantages et points forts

• Construction en acier solide avec diffusion homogène de la chaleur, pour des cuissons régulières.

• Système à charnière et fond démontable facilitant le démoulage sans efforts.

• Revêtement antiadhésif pratique pour une libération des gâteaux propre et rapide.

• Facile à entretenir et adapté aux pâtissiers amateurs comme confirmés.