Cocotte ∅29cm Bellamonte Rouge ovale BALLARINI 75003-565-0

La cocotte Ballarini Bellamonte est une cocotte ronde en fonte émaillée d’environ 4,5 L, idéale pour mijoter, braiser et cuire lentement ; elle s’inspire de la tradition italienne du « paiolo in ghisa » pour révéler davantage de goût et d’arômes dans vos plats.

Caractéristiques techniques

Matériau et revêtement

• Fonte émaillée très robuste, avec un revêtement intérieur et extérieur résistant aux rayures. 

• Favorise une excellente répartition de la chaleur et une rétention thermique durable, idéale pour mijoter.

Couvercle

• Couvercle doté d’une structure en gouttes d’eau pour une répartition uniforme de l’humidité, ce qui améliore la tendreté des aliments.

Compatibilité et entretien

• Compatible tous feux, y compris induction. 

• Compatible four (jusqu’à environ 240 °C).

• Adaptée au lave-vaisselle.

• Convient au gril et au congélateur.

• Résiste aux ustensiles en métal.

Dimensions & capacité

• Diamètre intérieur : 28 cm.

• Capacité : 4,50 l

• Poids : 6,28 kg.

• Hauteur avec couvercle : 14,90 cm.

• Hauteur sans couvercle : 9,70 cm.

• Longueur totale (avec poignées) : 36,70 cm.

Design

• Couleur rouge intense avec un bouton décoratif doré mat portant le logo Ballarini.

• Design italien réalisé par les designers Matteo Thun & Antonio Rodriguez, combinant tradition et esthétique contemporaine. 

Points forts

• Excellente rétention et diffusion de la chaleur grâce à la fonte.
• Structure du couvercle qui améliore la tendreté des plats.
• Idéale pour mijoter, rôtir, mijoter lentement ou cuire de grandes quantités.
• Compatible lave-vaisselle et tous feux (induction incluse).

Comparatif de nos cocottes en fonte ∅29 cm