Piano de cuisson Steel Genesi 120 cm Combi-Steam

Les points clés

Largeur 120 cm - Tables de cuisson gaz ou électrique modulables - Brûleurs laiton sur version gaz - 2 fours électriques - Modèle Combi vapeur - Nettoyage manuel - Haut de gamme - Qualité inox brossé AISI 304 - Nombreux coloris

Présentation du piano de cuisson Steel Genesi 120 Combi-Steam

• Présentation générale

Les cuisiniers en manque d'espace seront ravis d'exploiter les dimensions du modèle Genesi 120 version combi vapeur. Cette cuisinière élégante se distingue du reste de la gamme grâce à une surface confortable de 120 cm de largeur et surtout, avec sa fonctionnalité combi vapeur pour son four principal. 

Ce piano de cuisson présente une profondeur de 60 cm et une hauteur réglable de 900 à 915 mm. Vous disposerez d'une grande liberté de personnalisation avec huit coloris disponibles. Que ce soit en inox d'origine, en version sable ou améthyste, vous trouverez forcément le modèle qui vous correspond.

Ce produit a été pensé pour vous accompagner durablement. En effet, l’acier inoxydable (inox AISI 304) qui habille la cuisinière Genesi 120 Combi-Steam atteste de sa construction fiable et solide, résistante à la corrosion et aux taches. 

• La plaque de cuisson

Vous disposerez de quatre choix d'entablement pour ce modèle avec fours électriques combi vapeur. Que ce soit avec des brûleurs à gaz en laiton de 1 kW à 3,5 kW, un méga wok en laiton de 6 kW, une plancha de type teppanyaki ou une plaque gril en fonte, adaptez votre plan de cuisson à vos envies culinaires. 

Le nettoyage manuel est facilité grâce à des plaques avec un embouti à large rayon.

Par défaut, ce modèle est vendu avec 6 brûleurs gaz en laiton et une plancha électrique en fonte (cf. images du produit). Pour choisir un autre type d'entablement, veuillez nous contacter directement.

• Les fours

Le piano de cuisson est composé de deux fours électriques. Vous disposerez d'un four principal Combi-Steam d'une contenance de 91 litres (à gauche) et d'un four multifonction de 39 litres (à droite).

L’option combi vapeur est la véritable valeur ajoutée de ce modèle. Cette configuration permet d’adapter la température du four aux spécificités de chaque aliment, à la différence d’une casserole vapeur qui la fixe à 100°C. Pour un résultat souple, gourmand et tendre à l’intérieur, tout en gardant un aspect rôti et rissolé en surface, le combi vapeur fera véritablement la différence. 

Le modèle Combi-Steam inclut une sonde programmable de gestion de la température au cœur des aliments.

Pour un avant-goût savoureux, découvrez notre recette de gigot d'agneau vapeur aux épices marocaines.

Les portes du four à triple vitrage garantissent une isolation thermique efficace et vous préservent des brûlures.

Conseil d’entretien : la maintenance du four s'effectue facilement grâce à l'émail lisse. Après l’avoir employé (température tiède), procédez au nettoyage en utilisant une éponge non abrasive imbibée de détergent doux.

Vous êtes plutôt tenté par un modèle avec four multifonction ? Découvrez le piano de cuisson Steel Genesi 120 cm.

Pourquoi choisir un piano de cuisson Steel ?

Depuis plusieurs générations, Steel Cucine fabrique du matériel de cuisson haut de gamme. Cette entreprise familiale italienne, en plus d'être une véritable spécialiste dans son domaine, se positionne en précurseur du travail de l’inox pour les cuisinières. 

Que ce soit avec la qualité exceptionnelle de ses matières premières, les possibilités de personnalisation des modèles ou la finesse des finitions, la marque séduit tant par son esthétique que par son expertise. 

Pourquoi choisir la gamme Genesi de Steel ?

La gamme Genesi se définit par un design moderne, des finitions en inox brossé et des lignes franches. Son aspect épuré offre un rendu visuel unique dans votre cuisine, sans jamais négliger les fonctionnalités performantes.

Votre piano de cuisson en détail

• Dimensions L x P x H (en mm) : 1 172 x 600 x 900/915.

• Tiroir de rangement inférieur (système d’ouverture push-pull).

• Classe énergétique de chaque four : A.

• Un kit de glissières télescopiques par four.

• Éclairage à l’intérieur des deux fours.

• Manettes de commande en métal.

• Finitions en inox brossé.

• Grilles en fonte émaillée.

Les services en plus de Cuisinières Grande Largeur

Changement d’injecteur

Cet appareil est monté d’origine en gaz de ville. Le produit est compatible à la fois avec du gaz bouteille butane et propane grâce aux injecteurs fournis. Si vous souhaitez que nous nous chargions de ce changement d’injecteur, ajoutez-le simplement dans votre panier.

Les câbles d'alimentations et raccord gaz ne sont pas inclus avec le piano de cuisson. Cependant, nous pouvons vous les procurer sur simple demande. Nous vous recommandons de brancher votre piano de cuisson avec un câble électrique 6 mm² et un flexible de gaz aux normes NF, en vente sur notre site. 

Consultez nos conseils sur le branchement et l’installation d’un piano de cuisson pour monter votre appareil sereinement.

Garantie 2 ans

Les appareils vendus sur notre site sont neufs et couverts par la garantie légale de conformité de 2 ans. Pendant cette période, si une panne se déclare sur votre matériel, un technicien interviendra gratuitement chez vous (service assuré en France et en Belgique).

Livraison et retour

Les livraisons standards se font en 48 h via GLS pour les petits colis. Pour les produits supérieurs à 30 kg, la livraison se fait par transporteur soit au pas de votre porte, soit dans la pièce de votre choix. Vous recevrez une notification du jour et de l’heure du passage du livreur par SMS ou par mail. D’autres options existent comme le retrait gratuit en magasin ou la livraison express via Chronopost. Vous disposez également d’un droit de rétractation de 14 jours. Retrouvez l’ensemble des modalités de livraison et de retour sur notre page dédiée. 

Pour aller plus loin

Pour découvrir d'autres produits de la gamme Steel, consultez notre catalogue. Si vous hésitez encore sur le modèle à intégrer dans votre cuisine, nous partageons nos conseils pour vous aider dans votre décision.

En cas de doutes, n’hésitez pas à nous écrire grâce à notre formulaire de contact ou à regarder notre FAQ, nous serons ravis de vous renseigner.