Piano de cuisson Stoves RICHMOND induction 110...
Piano de cuisson Stoves RICHMOND 90cm mixte

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Piano de cuisson Stoves RICHMOND 110cm mixte

Allumage électronique une main - Minuterie digitale - 4 fours

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1 499,00 € TTC

2 799,00 € TTC

-1 300,00 €

Fiche technique

Taille 110 CM
Nombre de Four 4
Quelle plaque de cuisson Gaz
Quel style? Classique

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PIANO DE CUISSON MIXTE

Offrant une grande flexibilité grâce à une plaque à 7 foyers gaz et 4 fours électriques, ce piano de cuisson vous permet de bénéficier d'un meilleur contrôle de vos cuissons.

GRIL ÉLECTRIQUE À DOUBLE CIRCUIT VARIABLE

La fonction Gril peut être ajustée selon la position de la grille dans le four, soit en haut, soit en bas.

FOUR ÉLECTRIQUE À CHALEUR PULSÉE

Grâce à une résistance annulaire, la chaleur pulsée permet de répartir la chaleur de façon uniforme dans la cavité, ce qui permet d'obtenir une cuisson homogène sans qu'il ne soit nécessaire de retourner les aliments. 
Le temps de cuisson est 20% plus rapide, ce qui permet d'économiser environ 12 min par heure. Le temps de préchauffage est largement réduit. 
Cette fonction permet d'utiliser tout le four et est idéale pour cuire des aliments sur plusieurs niveaux, sans aucun transfert de saveur. 
Des plats sucrés et salés peuvent donc être cuits en même temps. La chaleur pulsée permet donc de gagner du temps, de l'argent et de faire des économies d'énergies.

FOUR ÉLECTRIQUE MULTIFONCTION

Ce four multifonction comprend 9 programmes :

  • Gril conventionnel : Cuit les aliments par le haut du four. 
  • Gril ventilé : Le ventilateur fait circuler la chaleur autour des aliments. Idéal pour les aliments peu épais.
  • Résistance annulaire pulsée : La chaleur dégagée par la résistance circulaire est répartie uniformément par le ventilateur. 
  • Chaleur de sole ventilée : La chaleur cuit le bas des aliments, pendant que le ventilateur permet à la chaleur de se propager dans le four.
  • Chaleur de sole : Seule la résistance de la sole du four fonctionne. Cette fonction permet également de réchauffer les assiettes à basse température.
  • Chaleur de voûte : La résistance est moins puissante que le gril. Cette fonction s'utilise en fin de cuisson, pour apporter un brunissage supplémentaire aux aliments. 
  • Convection naturelle : utilise la résistance sole (en bas) et voûte (en haut). La chaleur monte, ce qui diminue la température du bas de la cavité. 
  • Chaleur ventilée : La chaleur est répartie de façon homogène dans la cavité. 
  • Décongélation : La soufflerie ventile de l'air froid, sans utiliser la chaleur de source.

QUE FAIRE AVEC MON FOUR MULTIFONCTION ?

Le four multifonction permet de réaliser une multitude de petits plats et desserts. Votre imagination n'a plus de limite !

  • Gril : Idéal pour…Snacks
  • Grill ventilé : Idéal pour…Filets de poisson
  • Résistance annulaire pulsée : Idéal pour…Cakes, biscuits
  • Chaleur de sole ventilée : Idéal pour…Pizzas, pains, pâtisseries
  • Chaleur de sole : Idéal pour…Plats mijotés, flans
  • Chaleur de voûte : Idéal pour…Lasagnes, moussaka
  • Chaleur conventionnelle : Idéal pour…Rôtis
  • Chaleur pulsée : Idéal pour…Poissons, volailles, légumes braisés
  • Décongélation : Idéal pour…Décongélation de poissons, gâteaux

DÉCONGÉLATION VENTILÉE

Cette fonction permet de décongéler les aliments en utilisant le ventilateur du four sans la chaleur de source. 
Ce mode de décongélation permet une décongélation parfaite sans cuire les aliments, comme il arrive souvent avec le micro-ondes, et est plus hygiénique que la décongélation à l'air libre.

FOUR DE MIJOTAGE

Ce four permet de laisser mijoter ses plats pendant de longues heures, ou encore de maintenir au chaud un plat.

RAILS TÉLÉSCOPIQUES

Les rails des grilles sont télescopiques et disposent d'une sécurité anti-basculement, rendant l'accès aux plats simple et sécurisé. 
Assurant le blocage en butée, ce mécanisme sécurise le retrait des plats du four. Même tirée au maximum, la grille ne peut pas tomber. 
Le travail sur des plats pendant la cuisson, tel que l’arrosage d’un rôti, est également facilité.

FOYER WOK

Le Wok est un foyer de cuisson extra-large à double-couronne offrant le bénéfice d'une chaleur intense et d'une cuisson instantanée.
Il permet de préparer aisément des woks ou de grandes poêlées, et assure aux aliments une consistance idéale.

TABLE DE CUISSON
Mode de chauffe    Gaz
Sécurité thermocouple / gaz    Oui
Support casserole en fonte émaillée    Oui
Foyer 7    Wok double couronne 3500 W
Foyer 6    Petit 1000 W
Foyer 5    Petit 1000 W
Foyer 4    Moyen 2000 W
Foyer 3    Moyen 2000 W
Foyer 2    Moyen 2000 W
Foyer 1    Grand 3000 W
Nombre de foyers    7
Allumage électronique    Oui

CAVITÉ 1
Position    En haut à gauche
Ouverture de porte    Abattante
Eclairage du four    Non
Rails téléscopiques avec sécurité anti-basculement de la grille    Oui
Niveaux de positions    4
Nombre de grilles    1
Capacité utile (L)    37 L
Capacité (L)    39 L
Puissance    1400 W (Four) ; 2800 W (Gril)
Combustible    Électrique
Fonctions    Four à convection naturelle
Gril double circuit variable
Vitre    Non

CAVITÉ 2
Position    En bas à gauche
Ouverture de porte    Latérale
Eclairage du four    Oui
Rails téléscopiques avec sécurité anti-basculement de la grille    Oui
Niveaux de positions    5
Nombre de grilles    2
Capacité utile    61 L
Capacité    69 L
Puissance    2000 W (Four) ; 1700 W (Gril)
Combustible    Électrique
Fonctions    Four multifonction 9 programmes :
Gril conventionnel
Gril ventilé
Résistance annulaire pulsée
Chaleur de sole ventilée
Chaleur de sole
Chaleur de voûte
Convection naturelle
Chaleur pulsée
Décongélation
Vitre    Oui

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