Piano de cuisson GLEM Matrix 90 cm Mixte

La cuisinière GLEM Matrix GXD96CV possède deux fours électriques dont 1 four multifonctions avec 8 fonctions différentes.

Elle dispose de 5 foyers gaz dont une triple couronne excentrée à gauche pour vous permettre d'y poser une cocotte ou une marmite sans être gêné pour la cuisson de vos plats sur le côté.

Les parois catalytiques des fours vous faciliteront le nettoyage.

Cette cuisinière est homologuée pour être encastrée sans endommager les meubles environnants. Selon la norme EN 30-1-1 classe 2.

Elle est réglable en hauteur pour s'ajuster aux meubles et ses pieds sont en retrait pour pouvoir être dissimulés derrière une plinthe.

Inox : Rouge Rubis :

Caractéristiques générales

Fiche produit

• Porte 2 vitres
• Portes intérieures plein verre
• Vitres intérieures amovibles sans outil pour faciliter le nettoyage
• Eclairage intérieur des 2 fours
• Coffre de rangement chauffe-plat

Plaque de cuisson

• 5 foyers gaz dont 1 triple couronne excentré 3800 W
• Puissance nominale gaz : 12,55 kW
• Allumage une main
• Sécurité gaz par thermocouples
• 3 grilles en fonte
• Départ de crédence (dosseret)

Grand four électrique multifonction catalyse

• Mode de nettoyage : catalyse
• Minuteur sonore 60 minutes
• 8 fonctions dont la chaleur tournante
• Thermostat réglable de 50°C à 250°C
• Panneaux catalytiques autonettoyants
• Gradins fils (supports grilles latéraux pour plats au four)
• 1 lèchefrite émaillée, 2 grilles
• Volume brut/utile de la cavité :72/67L
• Indice d'efficacité énergétique : 92,7
• Consommation par cycle : convection naturelle : 0,77 kWh// Convection forcée : 0,81 kWh
• Ventilateur tangentiel aspiré : l’air chaud est rejeté sur l’arrière, pas de souffle d’air en façade

Petit four électrique convection catalyse

• 5 fonctions
• Thermostat réglable de 50°C à 250°C
• Panneaux catalytiques autonettoyants
• Gradins fils (supports grilles latéraux pour plats au four)
• 1 lèchefrite émaillée, 1 grille
• Volume utile de la cavité : 41L

Installation

• Pieds inox réglables en hauteur : 9,5 - 14,5 cm (réhausses en option)
• Equipée pour le gaz naturel
• Injecteurs gaz butane/propane fournis
• Encastrable entre 2 meubles

Accessoires

• Rallonges pieds inox grande hauteur
• Plancha en fonte GLEM
• Support wok

Les points forts de la cuisinière GLEM Matrix

► Ventilateur de refroidissement

En réduisant la température extérieure du four, le ventilateur de refroidissement préserve le mobilier environnant. Le ventilateur se met en marche automatiquement quelques minutes après l’allumage du four. Après extinction, un dispositif thermostatique maintient la ventilation jusqu’au refroidissement total de l’enceinte.

► Classe A

La faible déperdition de chaleur améliore la qualité de cuisson et fait de ce produit Glem un produit très économiques et respectueux de l'environnement.

► Nettoyage catalyse

Les parois des fours catalyse sont habillées de panneaux, revêtus d’un émail poreux. Lors d’une cuisson à plus de 220°C d’une durée minimale de 15 minutes, les graisses qui y sont projetées sont détruites par oxydation.

► Décongélation

Le brassage de l’air ambiant par la turbine permet une décongélation rapide et délicate.

► Allumage une main

L'allumage électronique intégré aux manettes permet d'actionner et de régler le brûleur gaz d'une seule main.

► Four multifonction à chaleur tournante

Une résistance circulaire, placée autour de la turbine, assure une diffusion homogène de la chaleur. Cela permet une cuisson uniforme sur plusieurs niveaux, sans mélange d’odeurs.

► Porte intérieure plein verre amovible sans outil

La surface intérieure de la porte est parfaitement lisse. Outre sa finition irréprochable, elle s’entretient facilement et peut être démontée sans outil pour un nettoyage plus profond.

► Foyer triple couronne excentré

Apprécié pour ses nombreuses qualités, le gaz est le mode de cuisson préféré des chefs cuisiniers. L’humidité générée par sa combustion prévient les aliments du dessèchement, révèle leurs saveurs et préserve leurs sels minéraux. C’est la garantie d’une cuisson savoureuse. La fonction Multichef, ou multifonction gaz, associe la rapidité et la flexibilité d’un four ventilé aux bénéfices de la cuisson au gaz.

► Grilles en fonte

La fonte est un matériau résistant à la chaleur et de ce fait durable. Les grilles en fonte confèrent à la table de cuisson un aspect professionnel, tant esthétique que fonctionnel. Une attention particulière a été portée à la sécurité et leur conception a été faite de manière à assurer une parfaite stabilité de vos casseroles.

► Encastrable

Cette cuisinière est homologuée pour être encastrée sans endommager les meubles environnants, selon la norme EN 30-1-1 classe 2. Elle est réglable en hauteur pour s’ajuster aux meubles et ses pieds sont en retrait pour pouvoir être dissimulés derrière une plinthe.

► Finition ruby

Deux modèles “ruby” viennent colorer la gamme Matrix. À la fois raffinée et corsée cette couleur s’harmonise avec tous les intérieurs et se prête à de multiples associations. Le rouge “ruby” “ incarne la chaleur et la force des terres volcaniques italiennes.

► Changement injecteurs simple

Le changement des injecteurs de gaz s'effectue de manière directe sur le dessus de la table et sans démontage. Les injecteurs de tous les types de gaz sont fournis de série avec tous nos modèles de tables concernés.

SERVICES CUISINIÈRES GRANDE LARGEUR

Cet appareil est monté d’origine en gaz naturel. Des injecteurs sont fournis avec vous permettant de la rendre compatible gaz butane/propane. Nous pouvons également nous charger de réaliser ce changement d'injecteur.

Un cordon d'alimentation de 130cm est fournit sans prise. Le raccord gaz n'est quant à lui pas fournis avec le piano de cuisson. Nous pouvons vous les fournir sur simple demande. Il est recommandé de brancher votre piano de cuisson avec un flexible de gaz au norme NF.

Les produits GLEM sont garantis 2 ans pièces, main d'oeuvre et déplacement dans toute la France et la Belgique.