Plancha Monolith 74 cm pour Classic ONE.55 et TWO.55

Une nouvelle surface de cuisson pour vos préparations

La plaque de la marque Monolith est spécifiquement conçue pour s'adapter aux modèles de kamado Classic, ONE.55 et TWO.55. Elle vient remplacer la grille habituelle pour vous permettre de cuire des viandes, du poisson, des fruits de mer ou des légumes. Son diamètre de 74 cm assure une capacité d'accueil importante pour isoler vos aliments des flammes directes.

Conception matérielle et régulation de la chaleur

Usinée dans un acier de 8 mm d'épaisseur, la plaque de cuisson autorise une montée rapide de la température et oppose une forte résistance face à la corrosion. Son fonctionnement intègre la possibilité de positionner le système de ventilation du couvercle directement au centre de la plancha, ce qui aide à contrôler la circulation de l'air et le niveau de température durant les cuissons.

Mise en place de l'appareil et évacuation des résidus

Le positionnement s'effectue en déposant la plaque en acier directement sur le contour du joint de la base du barbecue. Pendant l'utilisation, un bac récupérateur de graisses se charge de collecter les écoulements, ce qui simplifie le nettoyage de la surface une fois le repas terminé.

Méthode d'entretien pour protéger le métal

La surface de cuisson demande la réalisation d'un culottage avant le premier usage. Ce processus doit être renouvelé régulièrement pour entretenir une couche antiadhérente et protectrice. L'opération s'effectue en chauffant la plaque pendant quinze minutes, en appliquant de l'huile végétale avec une spatule en l'étirant vers le bac de récupération, puis en essuyant la matière avec du papier absorbant. L'ensemble de ce produit bénéficie d'une garantie de 2 ans globale.