Wok en acier Monolith Classic et LeChef 36 cm

Conception sur mesure pour une utilisation en intérieur comme en extérieur

Le wok en acier Monolith présente un diamètre de 36 cm pour une hauteur totale de 8 cm. Cet équipement est conçu pour s'intégrer aux barbecues de la marque, en particulier les gammes Monolith Classic et Monolith LeChef, ainsi que les déclinaisons ONE.55, TWO.55, ONE.66 et TWO.66. Il s'emploie de manière optimale avec le support wok de la marque pour assurer une parfaite stabilité sur les grilles. De plus, sa structure permet un usage sur l'ensemble des sources de chaleur domestiques, y compris les plaques à induction.

Matériau à conductivité thermique pour des cuissons directes

Fabriqué en acier de haute qualité, cet ustensile affiche une excellente conductivité thermique. La chaleur monte de façon très rapide, nécessitant seulement deux minutes de préchauffage sur le barbecue, ce qui se révèle adapté pour la cuisson directe et la saisie à haute température. Ce matériau inusable développe des propriétés naturellement antiadhésives au fil de l'utilisation par l'absorption régulière des graisses alimentaires...

Légèreté étudiée pour faciliter la manipulation

Contrairement aux équipements en fonte de même dimension, l'utilisation exclusive de l'acier permet à cet accessoire de ne peser que 2 kg. Cette caractéristique allège la structure et assure une manipulation simplifiée de l'ensemble, facilitant la préparation de plats sautés sans exiger une force excessive de la part de l'utilisateur.

Prise en main sécurisée grâce au manche intégré

Afin de manipuler l'ustensile sans risque de brûlures face à la chaleur intense dégagée par les flammes, celui-ci est doté d'une poignée en bois d'une longueur de 22 cm. Ce manche instaure une distance de sécurité nécessaire et suffisante entre la source de chaleur et l'utilisateur.

Entretien quotidien et recommandations de préparation

Pour la cuisson, il convient de toujours huiler les aliments au préalable ; il ne faut jamais verser l'huile directement dans le récipient chaud. Concernant son entretien, le récipient se nettoie de façon simple avec une eau savonneuse et une éponge non abrasive, et peut également passer au lave-vaisselle. Pour préserver l'intégrité de l'acier dans le temps, le stockage doit s'effectuer à l'intérieur de la maison dans un endroit sec.