Demi grille en fonte Monolith Classic 44 cm

Une conception sur mesure pour les barbecues de diamètre 44 cm

Conçue pour compléter ou remplacer votre équipement, cette demi grille en fonte s'adapte spécifiquement aux barbecues Monolith de type Classic affichant un diamètre de 44 cm. Elle assure une compatibilité complète avec les gammes Avant-Garde Classic, ONE.55 et TWO.55. Ce composant est pensé pour répondre aux attentes des utilisateurs souhaitant optimiser la cuisson de leurs viandes, poissons et légumes au charbon.

Un format demi-lune pensé pour la cuisson simultanée

Grâce à ses dimensions de 45,5 x 23 cm, ce produit s'intègre au système Smart Grid Monolith. Cette configuration permet de placer une seule unité pour cuire divers produits en même temps, ou de juxtaposer deux demi-grilles afin de former une surface de cuisson pleine, s'adaptant aux besoins spécifiques de chaque préparation sur votre kamado.

Des propriétés thermiques optimales pour une saisie maîtrisée

La fonte est un matériau lourd, d'environ 2 kg, reconnu pour son excellente conductivité thermique. Après un préchauffage requis de 10 à 15 minutes, la grille retient l'énergie thermique sur la durée et la diffuse de manière homogène. Cette résistance aux températures extrêmes garantit une saisie adéquate des aliments et permet d'obtenir un marquage visuel des grillades de qualité professionnelle.

Des conseils pratiques pour la préservation et le nettoyage

Afin d'assurer la longévité de votre demi grille Monolith, un culottage régulier est préconisé. Avant la première mise en service, et lors des premières utilisations, il convient de badigeonner la surface avec une huile végétale, comme l'huile d'olive, pour créer une couche protectrice anti-adhésive et anti-corrosion. L'entretien s'effectue après le refroidissement du barbecue, à l'aide d'une brosse non abrasive, d'eau et de produit vaisselle, suivi d'un séchage au chiffon doux. L'application de décapant pour four est proscrite pour maintenir l'intégrité de la grille.