Couteau à Découper Forgé 20 cm Idéal Provençao Lion Sabatier

Le couteau à découper forgé 20 cm Idéal Provençao Lion Sabatier est spécialement conçu pour réaliser des découpes précises et régulières de viandes, volailles, jambons et rôtis. Sa longue lame fine de type Yatagan permet de trancher proprement sans déchirer les fibres, garantissant une présentation soignée et une découpe tout en finesse.

Fabriqué à Thiers selon un procédé 100 % forgé, ce couteau est élaboré à partir d'une seule pièce d'acier inoxydable N4116 Nitro+ enrichi en azote. Cette composition offre une excellente tenue du tranchant, une grande résistance à la corrosion et une durabilité adaptée à un usage intensif.

Son manche en bois d'olivier véritable apporte tout le charme de la collection Provençao. Chaque pièce présente un veinage unique qui confère au couteau une esthétique authentique et chaleureuse. Ergonomique et parfaitement équilibré, il assure un confort optimal lors des découpes prolongées.

Idéal pour les amateurs de belles pièces de coutellerie comme pour les cuisiniers exigeants, ce couteau associe élégance provençale, savoir-faire français et performances professionnelles.

Les points forts

• Couteau à découper forgé haute performance
• Lame Yatagan de 20 cm pour des tranches régulières
• Idéal pour viandes, volailles, jambons et rôtis
• Acier inoxydable N4116 Nitro+ enrichi en azote
• Excellente tenue du tranchant
• Fabrication 100 % forgée à partir d'une seule pièce d'acier
• Manche authentique en bois d'olivier
• Équilibre parfait et prise en main confortable
• Fabrication française à Thiers
• Garantie à vie limitée

Conseils d'utilisation

Ce couteau est idéal pour découper les rôtis, volailles, gigots, jambons et autres grandes pièces de viande. Utilisez-le avec une fourchette à découper pour obtenir des tranches fines et régulières. Afin de préserver le tranchant de la lame et la beauté naturelle du manche en bois d'olivier, privilégiez un lavage à la main suivi d'un séchage immédiat.