Four à convection gaz BERTAZZONI Professional 60 cm Inox

Ce four à gaz encastrable de 90 cm de la Série Professionnelle, qui est également doté de la fonction grill, possède la plus grande capacité de sa catégorie : 88 litres disponibles.

En raison de ses cinq fonctions, il convient parfaitement aux poissons et aux rôtis, car les fours à gaz atteignent rapidement des températures élevées qui permettent d'obtenir une cuisson parfaite, ce qui rend les aliments croustillants à l'extérieur, mais moelleux et juteux leur intérieur.

Ce mode de cuisson est extrêmement précis, car les réglages de température sont instantanés. La cuisson statique est parfaite pour les gâteaux, tandis que la cuisson ventilée garantit une répartition homogène de la chaleur, permettant de rôtir et de cuire sur un ou plusieurs niveaux sans perdre les saveurs. Grâce aux boutons métalliques, il est aisé de contrôler le four.

Caractéristiques principales

• Largeur : 60 cm
• Four à gaz avec gril à gaz
• Type de four : gaz ventilé
• Fonctions du four : gaz ventilé, rôtissoire, gril, lumière du four, résistance inférieure
• Volume du four : 76 L
• Température maximale : 260°C
• Commandes du four avec boutons
• Verre interne du double four
• Verre interne amovible : oui
• Finition de la cavité du four : émail gris pyrolytique
• Poignée de four en métal
• Niveaux de cuisson : 5
• Minuterie
• Rôtisserie : oui
• 1 grille de four plate robuste
• Plateau : 1 émaillé
• Lumières de four simples
• Parois en émail facile à nettoyer
• Classe énergétique A
• Consommation électrique 220/240 V - 50/60 Hz
• Puissance nominale 80W