Four multifonction électrique BERTAZZONI Professional 90 cm Noir

Ce four à gaz encastrable de 90 cm de la Série Professionnelle, qui est également doté de la fonction grill, possède la plus grande capacité de sa catégorie : 76 litres.

Il est parfait pour les poissons et les rôtis grâce à ses 5 fonctions, car les fours à gaz atteignent rapidement des températures élevées qui permettent d'obtenir une cuisson parfaite, ce qui rend les aliments croustillants à l'extérieur, mais moelleux et juteux à l'intérieur. Les ajustements de température sont immédiats, ce qui rend ce mode de cuisson très précis.

Les gâteaux sont très bien cuits en statique, tandis que la cuisson ventilée permet une répartition homogène de la chaleur, permettant de rôtir et de cuire sur un ou plusieurs niveaux sans que les saveurs ne se mélangent. Les boutons métalliques facilitent le contrôle du four. 

Caractéristiques principales

• Volume total : 100 L
• Taille : 90 cm
• Température maximale : 260°C
• Combustible pour four : électrique
• Type de four : électrique conventionnel
• Type de gril pour four : électrique
• Modes de cuisson : cuisson au fond cuisson par convection cuisson par convection gril grand gril pizza
• Volume net du four : 100 L
• Commandes du four : boutons
• Porte intérieure du four : double
• Vitre intérieure amovible : Oui
• Finition de cavité : émail pyrolytique gris
• Poignée de four : métal
• Niveaux du four : 5
• Minuteur
• Étagères grilles : 1 
• Plateau : 1 émaillé
• Lampes de four : double
• Fonctions spéciales : dégivrage éco déshydratation léger
• Classe énergétique : A
• Tension et fréquence : 220/240 V - 50/60 Hz
• Puissance absorbée (W) : 3500 W