Piano de cuisson BERTAZZONI Professional 60 cm Induction
Largeur 60 cm - Design et fonctionnalités professionnels - Table de ...
La hotte murale Novy Salsa en 60 cm, 6500, est conçue pour s’intégrer au-dessus de votre zone de cuisson avec une largeur produit de 598 mm et une profondeur de 520 mm. Son habillage acier inoxydable (couleur inox) facilite l’accord avec un environnement de cuisine existant tout en restant simple à essuyer au quotidien. Côté installation, les hauteurs indiquées permettent de positionner la hotte selon le type de table : pour plaques gaz (650 à 750 mm), vitrocéramiques (600 à 750 mm) et induction (650 à 750 mm). La connexion électrique est prévue en haut, ce qui aide à anticiper le passage du câble lors de la pose.
Cette hotte accepte l’usage en évacuation et propose le recyclage en option. Pour une configuration en recyclage, un kit de recyclage 6200400 est indiqué, ainsi qu’un filtre de recyclage 6200055. Pour une installation en évacuation, le diamètre du conduit 150 mm sert de repère pour la gaine. La cheminée et ses adaptations sont prévues via des accessoires dédiés : panneaux arrière et rallonges de cheminée 6200100, avec des hauteurs maximales renseignées selon la configuration (évacuation : 1140 mm et rallonge jusqu’à 1460 mm ; recyclage : rallonge jusqu’à 1525 mm). Ces données permettent de vérifier la compatibilité avec la hauteur sous plafond et la position de sortie.
La Novy 6500 dispose d’1 moteur et de 4 vitesses pour ajuster l’aspiration. En évacuation, les débits annoncés progressent de 244 m³/h (vitesse 1) à 419 m³/h (vitesse 3), avec une vitesse Power atteignant 617 m³/h. Cette gradation aide à choisir un niveau d’aspiration cohérent avec le type de cuisson en cours. La pression maximale suit la même logique (jusqu’à 512 Pa à vitesse 3), un point utile lorsque l’installation comporte un conduit et que l’on souhaite vérifier la capacité annoncée. Le point de rendement optimal est précisé à 334,8 m³/h (QBEP), information pertinente pour situer une utilisation équilibrée.
Les niveaux sonores sont détaillés selon la vitesse en évacuation : pression acoustique de 36 dB(A) (vitesse 1), 41 dB(A) (vitesse 2) et 47 dB(A) (vitesse 3). La pression acoustique à vitesse maximale en évacuation est indiquée à 55 dB(A), et la puissance acoustique maximale continue à 58 dB(A). La méthode de régulation/mesure est référencée par la norme EN 60704-2-13. À noter : l’appareil est donné sans amortisseur de bruit.
L’éclairage intégré affiche une puissance nominale de 5 W et un éclairement moyen de 499 lux sur la surface de cuisson. Les indicateurs d’efficacité communiqués sont : classe d’efficacité énergétique A (consommation annuelle 47,9 kWh/an), classe d’efficacité lumineuse A (efficacité lumineuse 99,8) et classe d’efficacité fluidodynamique A.
La hotte utilise une commande électronique par boutons poussoirs, pour sélectionner les vitesses et piloter les temporisations. La fonction arrêt différé est disponible, avec des paliers de 5, 10, 15 ou 20 minutes, ce qui permet de prolonger l’extraction après cuisson sans laisser l’appareil fonctionner indéfiniment. La vitesse Power temporisée est donnée pour 5 minutes, utile pour un besoin ponctuel d’aspiration renforcée. À l’inverse, l’arrêt automatique est indiqué non, et la fonction InTouch est non applicable.
La filtration des graisses est assurée par 2 filtres à graisses métalliques, avec la référence 6200020. Pour aider à planifier l’entretien, la hotte dispose d’un témoin de saturation du filtre à graisses et d’un témoin de saturation du filtre à recyclage.
L’appareil fonctionne en 230 V / 50 Hz avec une puissance de raccordement totale de 210 W. Le fusible est indiqué à 10 A. Le câble d’alimentation mesure 1,3 m et la prise est de type Schuko.
| Largeur | 60 cm |
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