Piano de cuisson Falcon INFUSION NGC OC 110 cm induction

Offrez-vous une cuisine de chef avec le piano de cuisson Falcon INFUSION NGC OC 110 cm induction, une cuisinière d’exception conçue en Angleterre. Élégant, performant et parfaitement pensé pour les passionnés de cuisine, il combine design haut de gamme, technologie moderne et polyvalence professionnelle.

Caractéristiques générales

• Modèle : Falcon INFUSION NGC OC

• Type de cuisson : Induction

• Largeur : 110 cm

• Origine : Angleterre

• Finition : Chrome

• Dimensions nettes (L x H x P) : 1092 x 895 x 600-650 mm

• Poids net : 131,64 kg

• Dimensions brutes (L x H x P) : 1006 x 1199 x 720 mm

• Poids brut : 139,87 kg

Table de cuisson

• Nombre de foyers : 5

• Fonction Boost : Oui

• Commandes rotatives
• 9 Réglages de la puissance par zone
• 2 Réglages de la basse température (L1 – ±44 °C; L2 - ±70 °C)
• Indicateur de chaleur résiduelle
• Verrouillage sécurité enfant

• Puissance totale : 7,36 kW

• Multizone / zones modulables : Non

• Fonction chauffe-plats : Non

Branchement électrique

• Branchement monophasé : 32 A

• Branchement triphasé : 3 x 16 A

• Puissance électrique max (230 V) : 14,66 kW

• Puissance four grill : 2,30 kW

Four chaleur tournante programmable (en bas à gauche)

• Capacité : 80 litres

• Dimensions utiles (L x H x P) : 46,7 x 43,4 x 39,36 cm

• Rails télescopiques : oui

• Parois : Catalyse

• Éclairage : oui

• Classe énergétique : A

• Température max : 240 °C

• Niveaux de grille du four : 7
• Accessoires inclus : 4 étagères plates
• Porte du four : Solide, charnière droite, magnétique, étanchéité améliorée, circulation d'air, vitre intérieure amovible

Four chaleur tournante (en haut à droite)

• Capacité : 80 litres

• Dimensions utiles (L x H x P) : 46,7 x 43,4 x 39,36 cm

• Rails télescopiques : oui

• Parois : Catalyse

• Éclairage : oui

• Classe énergétique : A

• Température max : 240 °C

• Niveaux de grille du four : 9
• Accessoires inclus : 2 étagères plates, 1 jeu de glissières télescopiques
• Porte du four : Triple vitrage, grande fenêtre, charnière gauche, magnétique, étanchéité améliorée, circulation de l'air, vitre intérieure de la porte amovible

Four grill séparé (en haut à gauche)

• Capacité : 29 litres

• Dimensions utiles (L x H x P) : 46,1 x 14,1 x 44 cm

• Fonctions : grill, décongélation, réchauffage

• Plateau coulissant : oui

Tiroir de pousse (en bas à droite)

Le tiroir de pousse pour pâte à pain, une exclusivité sur les pianos de cuisson FALCON, permet d’atteindre une température de 40 °C idéale pour faire reposer et lever la pâte avant cuisson.

Polyvalent, il peut aussi être utilisé pour faire fondre du beurre, maintenir un plat de viande au chaud ou réchauffer des préparations avant le service.

Lorsqu’il n’est pas utilisé, il se transforme en un espace de rangement pratique (évitez toutefois d’y placer des objets en plastique).

Informations complémentaires

• Bandeau de commande : Coordonné à la finition

• Portes : Haut de gamme, triple vitrage, fermeture magnétique

• Écran de commande : LED tactile blanc avec minuterie

• Horloge/minuterie électronique/à commande tactile (pas de mise en marche programmée, mise hors service programmée)

• Plinthe : Incluse (Amovible, magnétique, auto-alignement, réglable en hauteur jusqu'à 4 cm)

Matériaux des commandes et des poignées

• Commandes :

Base : Nylon 6, finition noire mate

Finition bouton : ABS avec finition chromée brillante

• Poignées :

Alliage d'aluminium avec finition chromée brillante

Quelles différences entre l'ancienne gamme Falcon Infusion et la nouvelle gamme Infusion NGC ?

Design et finitions

• Poignées et commandes : nouvelles matières et finitions (corps en Nylon 6 mat noir, capuchon ABS chromé brillant, poignées en alliage d’aluminium chromé).

• Façade : disposition plus intuitive et commandes rotatives améliorées pour plus de stabilité.

Performances et fonctionnalités

• Deluxe Flexi-Grill entièrement revu :

  • Surface et éléments chauffants plus grands.

  • 4 positions de hauteur (contre 2 positions avant).

  • Double circuit (choix d'utiliser 2 éléments de gril ou 1 élément).

  • Système de refroidissement intégré derrière la façade (prolonge le fonctionnement du ventilateur après usage)

• Portes de fours :

  • Amélioration de l’étanchéité et de l’aération.

  • Intérieurs de porte amovibles.

  • Triple vitrage sur certaines cavités (contre double vitrage sur l’ancien modèle).

• Four programmable : ergonomie améliorée, avec grandes vitres et meilleure isolation.

• Plinthe : amovible, magnétique, auto-alignée, réglable en hauteur jusqu’à 40 mm.

Information importante concernant l’installation de votre piano de cuisson

Les câbles de raccordement électrique ainsi que les flexibles de raccordement gaz (pour les modèles mixtes gaz/électrique) ne sont pas fournis avec nos pianos de cuisson.

Ces éléments doivent impérativement être achetés séparément afin de garantir une installation conforme et adaptée à votre configuration.

Vous pouvez retrouver les raccords compatibles directement sur cuisinieresgrandelargeur.com.

En cas de doute, nos équipes techniques restent à votre disposition pour vous conseiller et vous orienter vers les raccords adaptés selon votre installation électrique et/ou gaz.