Piano de cuisson FALCON Nexus NGC 90 cm mixte

Le Falcon Nexus et le Falcon Infusion offrent des performances de cuisson similaires, mais se distinguent principalement par leur design. Le Falcon Nexus adopte un style contemporain avec des lignes épurées, des poignées modernes et des commandes au look actuel. Le Falcon Infusion s'inspire davantage des cuisines traditionnelles avec un design plus classique et des finitions élégantes. Le choix dépend donc essentiellement de vos préférences esthétiques, les équipements et la qualité de fabrication restant comparables selon les versions.

Oui. Le Falcon Nexus 90 cm mixte peut être utilisé avec le gaz naturel ou le gaz en bouteille (butane ou propane), à condition d'installer les injecteurs adaptés. Ceux-ci sont généralement fournis avec l'appareil. L'installation doit être réalisée conformément aux normes en vigueur afin de garantir un fonctionnement optimal et en toute sécurité. 
Nous proposons un service de modification des injecteurs disponible sur notre site.

Le Falcon Nexus 90 cm mixte nécessite une alimentation électrique pour les fours électriques, l'éclairage et les différents équipements de cuisson. Il est recommandé de prévoir une ligne dédiée protégée par un disjoncteur adapté, conformément aux préconisations du fabricant et à la norme électrique en vigueur. Les plaques de cuisson fonctionnant au gaz, la puissance électrique demandée reste inférieure à celle d'un piano entièrement à induction. En cas de rénovation, il est conseillé de faire vérifier l'installation par un électricien qualifié.

Oui. Pour assurer une bonne captation des fumées, il est conseillé d'installer une hotte d'au moins 90 cm de largeur, voire de 100 ou 110 cm lorsque l'espace le permet. Une hotte légèrement plus large améliore le confort d'utilisation, notamment lors d'une cuisson intensive sur plusieurs foyers. Il est également important de respecter la hauteur d'installation recommandée par le fabricant de la hotte.

Oui, le système de catalyse facilite considérablement l'entretien du four. Les parois catalytiques absorbent et détruisent automatiquement les projections de graisse pendant la cuisson lorsque la température est suffisamment élevée. Ce procédé limite l'encrassement du four et réduit la fréquence des nettoyages manuels. En revanche, les parois ne nettoient pas les résidus alimentaires importants ni la sole du four, qui devront être entretenus de façon classique.

Un piano de cuisson de 90 cm est parfaitement adapté pour cuisiner quotidiennement pour une famille de 4 à 8 personnes, tout en offrant suffisamment d'espace pour recevoir. Grâce à ses 5 foyers et à ses 3 fours, il permet de préparer simultanément plusieurs plats, d'enchaîner les cuissons et de gérer facilement les repas de famille, les réceptions ou les grandes tablées. C'est un excellent compromis entre un modèle compact de 60 cm et un grand piano de 100 ou 110 cm.