Piano de cuisson FALCON Nexus NGC 90 cm induction

Le Falcon Nexus Induction et le Falcon Infusion Induction offrent des performances de cuisson très proches. La principale différence réside dans leur design. Le Falcon Nexus séduit par son style contemporain avec ses poignées en aluminium et ses commandes au look moderne, tandis que le Falcon Infusion reprend les codes des pianos de cuisson traditionnels avec des lignes plus classiques. Les deux modèles disposent d'une table de cuisson à induction performante, de trois fours électriques et d'une excellente qualité de fabrication britannique. Le choix dépend donc principalement de l'esthétique souhaitée pour votre cuisine.

Oui. Comme tous les pianos de cuisson à induction, le Falcon Nexus nécessite des ustensiles compatibles induction. Les casseroles et poêles doivent posséder un fond ferromagnétique afin d'être détectées par les foyers. Un simple aimant permet de vérifier leur compatibilité : s'il adhère au fond du récipient, celui-ci peut être utilisé sur la plaque à induction. Les ustensiles en cuivre, en aluminium ou en verre non compatibles ne fonctionneront pas.

Le Falcon Nexus 90 cm induction est un appareil 100 % électrique. Il nécessite une alimentation dédiée, avec un raccordement en 32 A en monophasé ou 3 × 25 A en triphasé, conformément aux préconisations du fabricant et à la réglementation électrique en vigueur. La puissance maximale de l'appareil est d'environ 14,9 kW. Il est recommandé de confier le raccordement à un professionnel qualifié afin de garantir une installation conforme et sécurisée.

Oui. Une hotte de 90 cm est parfaitement adaptée au Falcon Nexus induction. Toutefois, lorsque la configuration de la cuisine le permet, une hotte de 100 ou 110 cm offre une meilleure captation des vapeurs et des odeurs, notamment lors de l'utilisation simultanée de plusieurs zones de cuisson. Pensez également à respecter les distances d'installation recommandées par le fabricant de la hotte.

Oui. Le four principal du Falcon Nexus est équipé de parois catalytiques qui absorbent et décomposent automatiquement les projections de graisse pendant les cuissons à haute température. Ce système facilite l'entretien quotidien et réduit le recours aux nettoyages manuels. Il reste toutefois conseillé d'essuyer régulièrement les résidus alimentaires importants et de nettoyer la sole du four, qui n'est pas recouverte de panneaux catalytiques. Le four secondaire et le gril séparé se nettoient quant à eux de manière traditionnelle.

Grâce à ses 5 zones de cuisson à induction, ses 3 fours indépendants et sa grande capacité totale, le Falcon Nexus 90 cm induction permet de cuisiner confortablement pour 4 à 8 personnes au quotidien, tout en étant parfaitement adapté aux repas de famille et aux grandes tablées. Il est possible de préparer plusieurs plats simultanément, de cuire des accompagnements dans différents fours et de maintenir certains aliments au chaud, ce qui en fait un excellent choix pour les cuisiniers exigeants.