La plancha électrique Initial 65 est conçue pour offrir une solution de cuisson complète, intégrant directement l'appareil sur un chariot dédié. Ce combo permet de disposer d'un véritable espace de préparation mobile, adapté aussi bien pour une utilisation en intérieur qu'en extérieur. Grâce à son alimentation électrique standard sur une prise 16A (240V AC50/60Hz), cet équipement s'installe aisément dans divers environnements, que ce soit sur une terrasse, dans un jardin ou à l'intérieur d'une véranda. Le chariot qui l'accompagne est pensé pour centraliser la cuisson et la préparation, tout en conservant un encombrement maîtrisé avec des dimensions totales de 95 x 115 x 53 cm pour un poids de 36.00 kgs.
Le déplacement de la plancha électrique Initial 65 est rendu aisé par la présence de deux roues tout terrain fixées sur le chariot. Cette configuration permet de mouvoir l'ensemble sur différentes surfaces extérieures sans difficulté. Le chariot est également équipé de deux tablettes amovibles noires qui font office de plan de travail ou de plateau. Ces éléments s'avèrent pratiques pour disposer des ustensiles, préparer les aliments avant la cuisson ou poser des récipients. De plus, un rideau est intégré au chariot, offrant un espace de rangement dissimulé sous la zone de cuisson.
La structure du chariot est fabriquée en acier galvanisé thermolaqué. Ce matériau a bénéficié d'un traitement renforcé, spécifiquement appliqué pour accroître la résistance de l'appareil face à la corrosion, assurant ainsi une meilleure longévité face aux conditions extérieures. La partie plancha intègre des éléments en Inox, un choix de matériau qui garantit une bonne tenue dans le temps. La plaque de cuisson, quant à elle, est constituée de fonte d'une épaisseur de 6 mm. Cette épaisseur importante permet une excellente rétention de la chaleur. La surface de cuisson bénéficie en outre d'un revêtement en émail multicouche avec une finition lisse, qui protège la fonte et favorise le glissement des aliments.
Le système de chauffe de la plancha INITIAL 65 repose sur deux brûleurs en acier de type résistance blindée, développant une puissance totale de 3 kW (10236 BTU). Cette configuration à deux zones de cuisson offre la possibilité de cuire simultanément des aliments nécessitant des températures différentes. Le contrôle de la température s'effectue via un écran de commande digital, assurant une précision de réglage notable. L'utilisateur dispose de 9 positions de chauffe distinctes, avec un incrément de 40 en 40°C, permettant de monter la température jusqu'à 360°C. La programmation de la durée de chauffe est facilitée par un minuteur intégré, une fonction particulièrement utile pour gérer la phase de préchauffage de la plaque en fonte.
La plaque en fonte de 6 mm est pourvue de hauts rebords moulés, un aménagement technique qui limite les projections de graisses autour de l'appareil pendant la cuisson. De plus, la présence d'une goulotte d'évacuation des jus permet de diriger facilement les graisses et liquides résiduels, facilitant ainsi le nettoyage après utilisation. L'usage de l'énergie électrique apporte un niveau de sécurité supplémentaire, rendant son utilisation rassurante pour l'ensemble des usagers. Enfin, les brûleurs en acier bénéficient d'une garantie constructeur de 10 ans, un gage de fiabilité sur le long terme. Un couvercle est également disponible en option pour protéger l'appareil lorsqu'il n'est pas utilisé.
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