Piano de cuisson SMEG Concerto 60 cm Mixte SCB60MX9

Esthétique

• Couleur: Inox
• Finition: Satiné
• Série: Concerto
• Matériau: Inox
• Porte: Plein verre
• Finitions du bandeau de commandes: Inox
• Couleur de la table de cuisson: Inox
• Couleur des manettes: Inox
• Type d'afficheur: Électronique 5 touches
• Type de grilles: Emaillée noir mat
• Type de verre: Stopsol
• Couleur de la poignée: Inox brossé
• Nombre de manettes: 6
• Couvercle: Verre gris avec deux profilés
• Pieds: Gris métal
• Compartiment de rangement: Porte

Programmes / Fonctions du four principal

1. Résistance voûte + sole (cuisson traditionnelle) : La chaleur provenant simultanément du haut et du bas permet de cuire n’importe quel type d’aliment. La cuisson traditionnelle, appelée aussi statique, est indiquée pour cuire un seul plat à la fois. Idéal pour les rôtis de toutes sortes, le pain, les gâteaux fourrés et surtout pour les viandes grasses comme l'oie ou le canard.
2. Statique Turbine + Résistance voûte + sole (chaleur brassée) : Le fonctionnement de la turbine, combiné à la cuisson traditionnelle, assure une cuisson homogène même pour des recettes complexes. Idéal pour les biscuits et les gâteaux, même cuits simultanément sur plusieurs niveaux.
3. Chaleur brassée Turbine + Résistance circulaire (cuisson chaleur tournante) : la combinaison de la Turbine et la Résistance circulaire (incorporé dans la partie arrière du four) convient pour la cuisson d’aliments différents sur plusieurs niveaux, à la condition qu’ils demandent la même température et le même type de cuisson. La circulation d’air chaud assure une répartition de la chaleur instantanée et uniforme.  Il sera possible, par exemple, de cuire du poisson, des légumes et des biscuits en même temps sans mélange d'odeurs et de goûts.
4. Chaleur tournante Résistance gril ou sole + turbine (cuisson Eco) : Cette fonction alterne l’utilisation de différents éléments et est particulièrement indiquée pour les grillades de petites dimensions, tout en apportant la plus basse consommation d’énergie pendant la cuisson.
5. Eco : basse consommation.
6. Gril fort : Chaleur très intense provenant uniquement du haut grâce aux deux éléments chauffants. La turbine n'est pas active. Donne d'excellents résultats pour griller et gratiner. Utilisé en fin de cuisson, la fonction donne un brunissement uniforme aux plats.
7. Gril fort Turbine + Résistance sole (cuisson délicate) : Pour compléter la cuisson plus rapidement. Conseillée pour terminer la cuisson d’aliments déjà bien cuits en surface mais pas à l’intérieur et qui demandent donc une chaleur modérée en provenance du haut.  Idéal pour tous les types d'aliments
8. Sole ventilée : cuisson délicate.
9. Nettoyage : Vapor Clean.

Caractéristiques du four principal (70L)

• Programmateur/Minuteur: Oui
• Signal sonore fin de cuisson: Oui
• Température minimale: 50 °C
• Température maximale: 260 °C
• Nombre total de foyers: 4
• Type 1er foyer: Gaz - Ultra-rapide
• Type 2ème foyer: Gaz - Semi rapide
• Type 3ème foyer: Gaz - Semi rapide
• Type 4ème foyer: Gaz - Auxiliaire
• Puissance 1er foyer: 3.50 kW
• Puissance 2ème foyer: 1.75 kW
• Puissance 3ème foyer: 1.75 kW
• Puissance 4ème foyer: 1.00 kW
• Type de brûleur gaz: Standard
• Chapeaux de brûleurs gaz: Emaillés noir mat
• Allumage intégré aux manettes: Oui
• Thermocouple: Oui
• Volume net de la cavité: 70 l
• Capacité brute (litres): 79 l
• Matériau de la cavité: Email Ever Clean
• Nombre de niveaux de cuisson: 5
• Type de niveaux de cuisson: Supports en métal
• Nombre de lampes: 1
• Type d'éclairage: Halogène
• Puissance de l'éclairage: 40 W
• Options de programmation de la durée de cuisson: Début et fin de cuisson
• Type d'ouverture de la porte: Abattante
• Eclairage à l'ouverture de la porte: Oui
• Porte démontable: Oui
• Porte intérieure plein verre: Oui
• Vitre intérieure démontable: Oui
• Nombre de vitres de la porte du four: 3
• Nombre de vitres thermo-réfléchissantes de la porte: 1
• Thermostat de sécurité: Oui
• Système de refroidissement: Tangentiel
• Type de gril: Electrique
• Puissance résistance gril: 1700 W
• Puissance résistance gril fort: 2700 W
• Puissance résistance sole: 1200 W
• Puissance résistance voûte: 1000 W
• Puissance résistance circulaire: 2000 W
• Contrôle de température: Electromécanique

Performance énergétique

• Classe d'efficacité énergétique première cavité: A
• Consommation d'énergie par cycle en mode chaleur tournante première cavité: 2.88 MJ
• Consommation d'énergie en convection forcée: 0.80 KWh
• Consommation d'énergie par cycle en convection naturelle: 3.56 MJ
• Consommation d'énergie en convection naturelle: 0.99 KWh

Installation

• Puissance nominale électrique: 2800 W
• Intensité: 13 A
• Tension: 220-240 V
• Fréquence: 50/60 Hz
• Puissance nominale gaz: 8150 W
• Type de gaz: G20 Gaz naturel*

* Nous pouvons convertir pour vous votre piano de cuisson en gaz butane/propane G30. Pour cela merci de régler le forfait modification d'injecteurs.

Informations logistiques

• Dimensions du produit (H x L x P): 850x600x600 mm
• Largeur du produit: 600 mm
• Hauteur du produit: 850 mm
• Profondeur du produit: 600 mm
• Dimensions du produit emballé (mm): 900X670X675 mm
• Poids brut: 57.300 kg
• Poids net: 50.400 kg
• Largeur du produit emballé: 670 mm
• Profondeur du produit emballé: 675 mm
• Hauteur du produit emballé: 900 mm