Liste des produits de la marque Bertazzoni

Les pianos de cuisson Bertazzoni sont fabriqués selon un long savoir faire en Italie. 

Une cuisinière BERTAZZONI d’Italie respecte et célèbre l’art de cuisiner. L’ingénierie de BERTAZZONI se retrouve dans un produit fini étudié pour ses grandes qualités et caractéristiques qui en font un produit à part. Avec son design et ses détails exclusifs, la précision de son ingénierie se traduisent par une grande fiabilité et durabilité.
Le berceau de BERTAZZONI est à Guastalla, près de Parme, dans la région de l’Emilia Romagna. C’est la « Po Valley », la grande terre fertile qui a autrefois été connue comme « le panier à pain de l’empire romain ». De cette région provient la nourriture qui donne à la cuisine italienne ses qualités distinctives et délectables tellement connues dans le monde.
Les fabuleuses riches terres génèrent de superbes grains et pâturages, vergers et légumes – le blé pour les pâtes, le mais pour la polenta, le riz pour ses risottos, les pèches, poires, cerises, coings et bien entendu ses tomates rouge gouteuses. De ces terres sont issus de délicieux beurre et fromage, porc, bœuf, veaux, volailles et gibiers, avec également le poisson de la méditerranée, ses cèpes, noix et truffes provenant des contreforts des Apennins.
Avec ce savoir-faire traditionnel, ces richesses sont transformées dans des classiques, comme le Parmigiano Reggiano (Parmesan), Prosciutto di Parma (jambon de Parme), mortadelle, et autres charcuteries et de salamis. Le vignoble de la région produit du Lambrusco, Sangiovese et le Trebbiano qui est également vieilli pour faire le fameux vinaigre balsamique de Modène.