Piano de cuisson Falcon 1092 CONTINENTAL 110cm mixte

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Deux portes vitrées, des poignées arrondies couplées à une symétrie parfaite et une efficacité redoutable, le modèle Continental de chez Falcon est l'incarnation de la cuisine contemporaine.

Largeur 110 cm - 2 fours - 5 brûleurs gaz

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Piano de cuisson Falcon 1092 CONTINENTAL 110cm mixte

Deux portes vitrées, des poignées arrondies couplées à une symétrie parfaite et une efficacité redoutable, le modèle Continental de chez Falcon est l'incarnation de la cuisine contemporaine.

Largeur 110 cm - 2 fours - 5 brûleurs gaz

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Fiche technique

Finition	Chrome
Energie:	Mixte (Fours électriques, plan de cuisson gaz)
Types de fours:	1 x Four multifonction, 1 x Four chaleur tournante
Eclairage four:	x 2
Handyrack:	Oui
Puissances du plan:	1 x 1.8kw, 3 x 2.5kw, 1 x 3.2kw
Puissance totale du plan:	9.25kw
Support pour wok:	Oui
Four barbecue:	Electrique double circuit
Grilles en fonte:	oui
Horloge et minuterie programmables	oui
Classement énergétique:	Four chaleur tournante - A, Four conventionnel - A
Four multifonction:	Décongélation, Four à chaleur tournante, Four barbecue ventilé, Four à chaleur brassée, Chaleur à la base, Elément de brûnissage, Four conventionnel
Nombres des brûleurs	5
Programmateur four	Durée et fin de cuisson
Four gauche	Multifonctions (7 niveaux de réglages) / B
Four droite	chaleur tournante / A
Capacités des fours:	1 x 68 litres, 1 x 79 litres
Four grill:	A plateau coulissant A plateau coulissant
Taille	110 CM
Nombre de Four	2
Quelle plaque de cuisson	Gaz
Quel style?	Semi professionnel

En savoir plus

En version mixte, le piano de cuisson Continental de chez Falcon offre des performances dignes d'un grand piano de cuisson. Ses zones de cuisson gaz sont très précises dans leur exécution et rapides quand vous avez besoin de faire chauffer un plat en vitesse. De plus, l'entretien de la table de cuisson est très simple à réaliser.

5 zones de cuisson gaz
Four multifonction avec gril double circuit
Four à chaleur tournante
Dispositif pour cuisson lente
Grand tiroir de rangement

Autres caractéristiques :

Alimentation Mixte (Fours électriques / Table gaz)
Finition : Chrome
Hauteur 815-942 mm Largeur 1092 mm
Nombres des brûleurs 5 gaz Petit bruleur (avant droit) : 1,7 kW Brûleurs moyens (arrière gauche et droite) : 2 x 3kW Gros brûleur (avant gauche) : 3kW Brûleur central : 5kW
Allumage : 1 main intégré aux manettes
Accessoires table : support Wok
Nettoyage fours : Catalyse
Eclairage four : Gauche et Droit
Température maximale des fours : 240°C
Élément de brunissage : Four gauche
Accessoires four : 2 grilles par four
Branchement en monophasé : 32A
Branchement en triphasé : 3 x 25A

Présentation :

Ce piano de cuisson Falcon allie à la fois l'élégance avec un style des plus classieux et performance grâce à sa table gaz et ses fours complémentaires. Devenez un(e) grand(e) chef cuisinier et cuisinez une grande quantité d'aliments et de plats.

Cette cuisinière est équipée de 5 foyers gaz et de 2 grands fours (73L pour le four gauche + 67L pour le droit).

Le four droit à chaleur tournante vous permettra de cuisiner plusieurs plats à la fois, à différents étages et sans mélange d'odeurs ou de saveurs et de manière homogène. Le four gauche quant à lui est multifonction avec un gril intégré et dispose de grilles professionnelles avec système de sécurité. Doté d'un programmateur électronique, ce piano de cuisson semi-pro vous assurera une gestion fiable et précise du temps de cuisson.

Ces 2 grands fours (73 + 67L), vous permettrons de faire cuire de grosses pièces de viandes ou de gibiers.

Le foyer central de ce piano de cuisson peut atteindre 3000 W et vous permettra de faire cuire et de monter en température très rapidement.

Le programmateur électronique vous assurera une gestion fiable et précise du temps de cuisson.
Les fours sont dotés d'un nettoyage catalyse permettant ainsi la destruction des graisses au fur et à mesure de leur utilisation cuissons grâce aux parois catalytiques.

Pour un confort d'utilisation maximale, ce piano de cuisson dispose d'un large tiroir de rangement...!

Cet appareil est également disponible en version table induction et four électrique : Falcon 1092 Continental induction.

La livraison est possible dans toute la France et la Belgique. Nous sommes en mesure d'assurer la livraison + l'installation de votre Continental 1092 à Paris et tous le nord de la France. Contactez nous pour obtenir plus d'information sur ce service.