Le premier piano de cuisson intégrant un four vapeur !
Largeur 110 cm - 5 foyers dont un foyer wok jusqu'à 3.5kW, et une zone plancha amovible - Four vapeur (35L) - 1 four multifonction à chaleur tournante (79L) - 1 four gril (21L)
Description produit
Le premier piano de cuisson Falcon avec un four vapeur !
Ce piano de cuisson FALCON Nexus Steam est dispose de 5 feux gaz + 1 zone plancha vitrocéramique, 1 grand four de 79 litres et un four vapeur de 35 litres qui vous permettront de cuire une multitude de plats différents dans le même temps et ainsi gagner un temps précieux.
Design
Ses finitions travaillées sauront s’intégrer dans une cuisine moderne ! Grâce à sa grande largeur de 110 cm, elle vous permettront de cuisiner aisément et apportera une magnifique touche personnelle avec un design original !
Table de cuisson
Elle est équipée de 5 foyers gaz d’une puissance de 3500 W pour le foyer principal.
Puissance totale du plan (kW) Puissance foyer 1 3.0 kW Puissance foyer 1.7 kW Puissance foyer 3 1.7 kW Puissance foyer 4 1.0 kW Puissance foyer 5 3.5 kW Puissance totale du plan @230v Gaz 10.9 kW; Electricité 2.2kW Zone chauffe-plats 2 x 1.1 kW Multizone + plancha Charge électrique max 11.8 kW
Zone plancha
La plancha est conçue pour saisir les aliments sans contact direct avec la flamme, en conservant tout le moelleux des ingrédients.
Four vapeur à droite de 35 litres
La cuisine vapeur est l'une des plus saines. Elle est gourmande, protège les qualités et la saveur de la nourriture. Les qualités nutritionnelles, vitamines et sels minéraux, sont ainsi préservés. De plus, la vapeur fait fondre les graisses de la viande, assurant ainsi une cuisine parfaitement diététique.
Four en bas à gauche de 79 litres
Grâce à son important volume, vous pouvez cuire simultanément plusieurs préparations sans mélanges d’odeurs telles que des papillotes de saumon et un délicieux moelleux au chocolat.
Four multifonction doté d'une éclairage 11 fonctions : Chaleur de sole - élément de brunissage - Convection naturelle - Décongélation - Chaleur brassée - Chaleur tournante - Four gril ventilé - Fonction boost Parois catalytiques - Classe A
Nettoyage catalyse
Le nettoyage catalyse permet de détruire les graisses au fur et à mesure de vos cuissons grâce aux parois catalytiques.
Tiroir de pousse
Le piano Nexus Steam 110 est doté d’un tiroir de pousse permettant de faire lever les pâtes à pain et celles des pâtisseries
CARACTÉRISTIQUES
Un four vapeur programmable avec trois fonctions: Vapeur, Top Heat, Détartrage
Four multifonction programmable avec 11 modes dont mode Duo, idéal pour les tartes sans avoir à cuire la pâte à blanc, mode Délicate pour les cuissons plus délicates comme pour un cheesecake ou un soufflé ou pour la cuisson au Bain-Marie, et le mode Eco qui utilise la chaleur résiduelle du four pour finaliser la cuisson
Étagères télescopiques (four multifonction)
Un four grill séparé avec plateau coulissant et grille offrant quatre hauteur différentes
Gamme de températures électroniques très précise allant de 40°C à 260ºC
Interface électronique digitale (LED)
Une table the cuisson mixte avec cinq feux gaz de différentes tailles et une multizone Falcon comprenant une zone vitrocéramique et une plancha
Support wok
Tiroir de pousse/rangement
Bandeau de commande unique et chic avec bouton de contrôle premium et ergonomiques
Accessoires nettoyables au lave-vaisselle (grilles support de casseroles, plancha, plateaux du gril et du four vapeur, étagères)
Dimensions non emballé Hauteur (mm) 905 / 930 Largeur (mm) 1092 Profondeur sans poignées 604 Profondeur avec poignées 648 Classe énergétique A
Support pour wok inclus Grilles en fonte Grille plancha inlcluse Four gril séparé double circuit (plateau coulissant) Oui Puissance électrique - Gril 2.3 kW Grill vari-height Handygrill Oui
SERVICES CUISINIÈRES GRANDE LARGEUR : Cet appareil est monté d’origine en gaz de ville. Des injecteurs sont fournis avec vous permettant de la rendre compatible gaz bouteille butane et propane. Nous pouvons également nous charger de réaliser ce changement d'injecteur. Contactez-nous au moment de votre commande afin de connaître les modalités de cette modification. Les câbles d'alimentations et raccord gaz ne sont pas fournis avec le piano de cuisson. Nous pouvons vous les fournir sur simple demande. Il est recommandé de brancher votre piano de cuisson avec un câble électrique 6mm² et un flexible de gaz au norme NF.
Les produits Falcon sont garantis 2 ans pièces, main d'oeuvre et déplacement dans toute la France et la Belgique.
Caractéristiques
Largeur
110 cm
Profondeur
60 cm
Style
Design
Style
Moderne
Énergie plan de cuisson
Mixte
Nombre de brûleurs
7
Type de grilles
Fonte
Matériau table d'âtre
Émail
Matériau brûleurs
Standard
Brûleur le plus puissant
3,5kW
Nombre de fours
3
Énergie des fours
Électrique
Type de four 1
Multifonction
Type de four 1
Vapeur
Programmable (Four 1)
Oui
Nettoyage (Four 1)
Catalyse
Éclairage (Four 1)
Oui
Type de four 2
Multifonction
Type de four 3
Grill
Ampérage
32A
Câble électrique
Non inclus
Garantie
2 ans
Origine de fabrication
Angleterre
Gamme
Haut de gamme
Quelle plaque de cuisson
Table gaz 5 foyers + domino vitrocéramique
Type de nettoyage
Catalyse
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