Dans une cuisine, les plaques de cuisson sont indispensables afin de réaliser facilement de nombreuses préparations culinaires. Avec les plaques de cuisson, faire la cuisine ne sera plus une corvée.

Faites votre choix parmi une table de cuisson : gaz, induction, vitrocéramique ou mixte.

La table de cuisson au gaz va permettre de cuire plus rapidement et de manière délicate. Elle dispose généralement de foyers, souvent 4, avec une puissance différente pour chaque foyer. Ainsi, vous pourrez moduler la cuisson de vos préparations aisément. Avec une plaque de cuisson gaz de qualité, vous pourrez passer du statut cuisinier débutant à expérimenté.

La plaque de cuisson à induction vous offre le meilleur de la technologie en termes de plaque de cuisson. Vous obtiendrez également les meilleures performances avec ce type de plaque. Bien qu'elle consomme moins d'énergie qu'un plaque en vitrocéramique, cela reste quand même un investissement conséquent comparé à la plaque de cuisson gaz. A basse température, la plaque à induction va être plus efficace que la plaque gaz. La cuisson à induction offre une sécurité maximale. En effet, la chaleur n'est générée que lorsque des ustensiles de cuisine, des casseroles, des poêles à frire ou des autocuiseurs sont présents sur les feux. De cette façon, il est impossible de se brûler. Certains de nos modèles de plaques de cuisson à induction disposent de la fonction PowerBoost qui permet une cuisson ultra rapide.

Si vous le souhaitez, il vous reste le choix de la plaque de cuisson vitrocéramique. La vitrocéramique est connue pour être peu chère comparé à l'induction. Elle est plus efficace qu'une cuisinière électrique et plus tendance qu'une cuisinière à gaz. Cette plaque de cuisson tire son nom du verre noir qui la recouvre. La vitrocéramique peut s'apparenter à une version plus moderne et design que la plaque de cuisson à induction. La cuisson sur ce type de plaque se fait grâce à des résistances placées sous chaque feu. Le poêle est recouvert d'un revêtement en verre trempé particulièrement résistant à la chaleur (jusqu'à 750°C). Les plaques vitrocéramiques présentent de nombreux avantages : la cuisson rapide des plats, ce qui représente un gain de temps considérable. Comparé à l'induction, la vitrocéramique a un design plus élégant. La plaque en vitrocéramique va permettre un nettoyage plus facile, surtout si vous avez une utilisation quotidienne. A l'inverse de l'induction, vous n'avez pas besoin d'ustensiles adaptés à utiliser sur ces plaques. Pour ce qui est du prix, la vitrocéramique est beaucoup plus abordable que l'induction.

Bien que les tables de cuisson en vitrocéramique soient connues pour leurs performances, elles ne sont pas sans défauts. Voici ses principaux inconvénients : la vitrocéramique consomme beaucoup d'énergie. Cela peut entraîner des coûts énergétiques supplémentaires. Ce type de plat met beaucoup de temps à refroidir et à rester chaud après la cuisson. Il faut jusqu'à 10 minutes pour que le plat soit refroidi. Ainsi, malgré la présence de voyants lumineux, le risque d'accident reste davantage élevé qu'avec l'induction.

Faire bouillir de l'eau, faire mijoter des bons petits plats maison c'est une bonne idée mais comment trouver la plaque de cuisson adaptée à vos besoins ?

C'est pourquoi sur cuisinières-grande-largeur.com nous vous proposons de faire votre choix parmi des centaines de références. Un large choix de marques : Lofra, Smeg, Bosh, Electrolux, Siemens, Whirlpool, Beko... Et un large choix de coloris et styles : noir, inox, rouge bordeaux, crème...

Les fours à micro-ondes sont très utiles pour ceux qui n'ont pas le temps de préparer des plats maison à chaque repas. Vous pourrez ainsi vous éviter la corvée de la cuisine quotidienne. Simple et efficace, son utilité est appréciée de tout le monde. Cependant, tous les fours à micro-ondes ne sont pas identiques en termes de fonctions et de capacité. Un bon four à micro-ondes est avant tout un four à micro-ondes qui répond à vos besoins quotidiens.

Il existe de nombreux modèles, des fours micro-ondes pas chers que vous aimiez avoir sous la main lorsque vous étiez étudiant ou lorsque vous emménagiez pour la première fois dans un appartement, aux fours micro-ondes combinés dans lesquels vous pouvez faire cuire des tartes et des pizzas en quelques minutes et sans efforts. Différents programmes permettent de gérer une cuisson parfaite, les programmes disponibles varient en fonction des gammes de micro-ondes. Vous pouvez également décongeler vos aliments et le plateau tournant fourni répartit la chaleur uniformément et il a également comme avantage de faciliter le nettoyage lors de débordements.

Si vous recherchez un four micro-ondes avancé, nous vous recommandons le micro-ondes vapeur ou combi vapeur. Ces micro-ondes sont un vrai combiné de technologies novatrices. Grâce à la technologie de la vapeur, la cuisson de vos plats est 4 fois plus rapide et vous conserver toutes les qualités gustatives et nutritionnelles de vos plats.

Le micro-ondes n'est pas qu'un simple appareil électroménager puisque vous pouvez le transformer en un véritable allié de la cuisson avec la bonne technique. Il ravira donc les débutants en cuisine comme les plus expérimentés. C'est avant tout l'outil parfait pour gagner du temps.

Si vous avez besoin d'une option décongélation ou simplement réchauffer des aliments au quotidien, le four micro-ondes traditionnel est fait pour vous. Ce sont des micro-ondes pas cher qui correspondront parfaitement à vos habitudes et à vos attentes en matière de cuisson.

Le four micro-ondes combiné est un autre choix, qui associe les fonctionnalités d'un four chaleur tournante et d'un four micro-ondes. Ainsi, vous y retrouverez des options comme : grill, programmateur de cuisson par exemple.

Le design de son micro-ondes est très important, surtout si vous faites le choix d'un micro-ondes encastrable. Afin d'inclure au mieux votre appareil de cuisson dans votre cuisine, choisissez sur notre boutique en ligne parmi de nombreuses marques : Lofra, Smeg, Electrolux, Miele, Kitchenaid, LG... Les produits sont déclinés en plusieurs coloris : noir, inox, rouge bordeaux, crème...

Le four encastré fait partie des éléments qui sont indispensables dans votre cuisine, afin de réaliser toutes les recettes dont vous rêvez. Découvrez une centaine de références produits sur notre boutique en ligne cuisinières-grande-largeur.com.

Plutôt rétro classique ? Nous vous conseillong la gamme DOLCEVITA de Lofra. Si vous avez une décoration plutôt moderne, vous préférerez acheter les fours de la gamme PROFESSIONAL de Lofra. Un four fiable est un allié indispensable pour réussir la cuisson de ses plats. C'est lui qui est au centre de toute l'activité dans la cuisine, avec les plaques de cuisson. Le four dispose de plusieurs programmes pour différents types de cuisson. Un autre avantage des fours encastrables est qu'ils possèdent une minuterie analogique.

Un critère de choix important pour votre four est le mode de cuisson. La plupart des marques d'électroménager aujourd'hui proposent la convection naturelle comme mode de cuisson par défaut. Elle permet une facilité d'emploi, cependant elle ne permet pas la multi-cuisson car la répartition de la chaleur au sein de votre four ne sera pas uniforme. Si c'est un inconvénient pour vous, nous vous recommandons l'achat d'un modèle avec mode de cuisson en chaleur tournante. Ces appareils disposent d'une turbine qui va permettre une répartition plus homogène de la chaleur au sein du four. Enfin, si vous préférez préparer des plats diététiques votre choix de prédilection se portera sur le four vapeur, qui permet une cuisson beaucoup plus légère avec la condensation.

Sur notre boutique en ligne, nous vous proposons un dernier critère de sélection qui est le mode de nettoyage. Pour vous permettre de conserver votre four de nombreuses années, il est nécessaire de bien l'entretenir. Il existe donc 3 modes de nettoyage : le nettoyage manuel avec une éponge et un décapant adapté, le nettoyage semi-manuel encore appelé catalyse et pour finir le nettoyage pyrolyse qui est entièrement automatisé mais très énergivore.